MARQUES DOMANIALES: UNE CHARTE INTERPROFESSIONNELLE DE BONNES PRATIQUES POUR SECURISER LEUR USAGE
La Fédération des Grands Vins de Bordeaux vient de publier dans l’Union Girondine d’Octobre 2021 un article concernant les marques commerciales utilisant un nom d’exploitation, avec la charte interprofessionnelle de bonnes pratiques pour sécuriser leur usage.
E-LABELLING : ETIQUETAGE DES INGREDIENTS ET DES CALORIES
L’étiquetage des ingrédients et des calories sera obligatoire fin 2023.
ETIQUETAGE VINS « NATURE », « NATUREL » ET « SANS SULFITES »
Note d’information de la DREETS Nouvelle-Aquitaine (anciennement DIRECCTE) relative à l’étiquetage des vins « Nature », « Naturel » et « Sans Sulfites ».
LOGOS CONCERNANT LE RECYCLAGE DES EMBALLAGES
Le logo Triman doit figurer sur tous les emballages et suremballages, à l'exception des bouteilles en verre.
ALLERGENES – LAIT ET OEUF mention obligatoire
Principe
L’étiquetage
des mentions lait et œuf est obligatoire si des résidus sont
retrouvés dans le produit final, grâce aux méthodes d’analyses
recommandées par l’OIV. Ces méthodes sont soumises...
ALLERGENES – SULFITES (mention obligatoire)
Principe
Les
ingrédients ou autres substances qui sont à l’origine d’allergies ou
d’intolérances alimentaires chez les consommateurs doivent obligatoirement être
mentionnés sur l’étiquetage.
L’indication
des sulfites et anhydride sulfureux en...
MESSAGE / LOGO FEMMES ENCEINTES (mention obligatoire)
Champ d'application
Toute boisson alcoolisée présente sur le territoire
français. Cette mention s’applique aux boissons commercialisées et importées, y
compris lorsqu’elles sont distribuées à titre gratuit.
Principe
Apposition obligatoire...
VIEILLISSEMENT SOUS BOIS (mention facultative)
Définition
Précision quant à la méthode d’élaboration du vin qui renvoie à l’étape au cours de laquelle le vin est fermenté, élevé ou vieilli dans...
UNITE GEOGRAPHIQUE PLUS GRANDE OU PLUS PETITE (mention facultative)
Définition
Précision quant à la provenance du vin par rapport à une origine géographique plus restreinte ou plus grande que la zone qui est à...
MILLESIME (mention facultative)
Définition
Le millésime désigne l’année de récolte des raisins.
Pour les produits dont les raisins sont récoltés en janvier ou
février, l’année de récolte est l’année...