Étiquetage

NOM DE CEPAGE (mention facultative)

Définition Le cépage désigne la variété de vigne dont le raisin est issu. Champ d'application Tous les vins. Préalables La mention d’un cépage, ou l’un de ses synonymes, suppose...

TITRE ALCOOMETRIQUE VOLUMIQUE (mention obligatoire)

Définition Le « titre alcoométrique volumique acquis » (TAV) s’entend de la richesse du vin en alcool. Champ d'application Tous les vins. Principe Le TAV est déterminé à partir du...

EMBOUTEILLEUR (mention obligatoire)

Définition L’embouteilleur est « la personne physique ou morale, ou le groupement de ces personnes établies dans l'Union européenne, qui procède ou qui fait procéder pour...

NUMERO DE LOT (mention obligatoire)

Principe La Directive n°2011/91/UE du 13 décembre 2011 oblige à identifier le lot auquel appartient une denrée alimentaire. Les conditions d’application figurent dans les articles R.412-3 à...

TENEUR EN SUCRE (mention obligatoire/facultative)

Principe L'indication de la teneur en sucre est obligatoire pour les vins mousseux, et facultative pour les autres vins. Mention obligatoire pour les vins mousseux Champ d'application Vins...

INDICATION DE PROVENANCE (mention obligatoire)

Principe L’indication de la provenance permet d’indiquer le pays où est produit le vin (art.45, rglt 2019/33). Règles propres aux vins bénéficiant d'une AOC ou d'une IGP art.45,...

DENOMINATION DE VENTE (mention obligatoire)

Définition Mention qui permet d’identifier la catégorie à laquelle appartient le vin. Champ d'application La dénomination de vente est obligatoire pour tous les vins bénéficiant d’une appellation d’origine contrôlée. Principe La...

REGLES GENERALES ETIQUETAGE: LANGUES

Principe Selon la réglementation communautaire, les indications obligatoires ou facultatives figurant sur l’étiquetage sont inscrites dans une ou plusieurs langues officielles de la Communauté européenne, de telle sorte que...

REGLES GENERALES ETIQUETAGE: FORMES SPECIFIQUES DE BOUTEILLES

Champ d'application Vins bénéficiant d’une AOC ou d’une IGP Principe: certains types de bouteilles sont exclusivement réservés à des appellations particulières En raison de leur utilisation immémoriale, ces bouteilles...

REGLES GENERALES ETIQUETAGE: MENTIONS FACULTATIVES

Ce qui caractérise les mentions facultatives est le fait qu’elles nécessitent, pour leur emploi, une stricte conformité à la réglementation, alors même qu’il est...
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