CAHIER DES CHARGES AOC BORDEAUX
Cahier des charges publié au boma du 16 octobre 2025, avec reconnaissance de la mention Claret réservée aux vins rouge clair.
CAHIER DES CHARGES AOC ENTRE-DEUX-MERS
Cahier des charges homologué par arrêté du 19 septembre 2025 et publié au boma du 25 septembre 2025.
CAHIERS DES CHARGES DES AOC MEDOC, HAUT-MEDOC ET LISTRAC-MEDOC
Cahiers des charges modifiés publiés aux Boma des 7 et 14 août 2025, avec reconnaissance de l'AOC Médoc blanc
CAHIER DES CHARGES IG FINE BORDEAUX
Cahier des charges de l'ig Fine Bordeaux, homologué par arrêté du 10 avril 2025 et publié au boma du 17 avril 2025
CAHIER DES CHARGES AOC GRAVES ET AOC GRAVES SUPERIEURES
Cahier des charges de l’AOC Graves et de l’AOC Graves supérieures, homologué par arrêté du 3 mars 2025 et publié au boma du 13 mars 2025
CAHIER DES CHARGES AOC GRAVES DE VAYRES
Cahier des charges de l'AOC Graves de Vayres, homologué par arrêté du 10 décembre 2024 et publié au Boma du 19 décembre 2024
CAHIER DES CHARGES AOC CANON FRONSAC
Cahier des charges de l'AOC Canon Fronsac, homologué par arrêté du 10 décembre 2024 et publié au Boma du 19 décembre 2024
CAHIER DES CHARGES AOC FRONSAC
Cahier des charges de l'AOC Fronsac, homologué par arrêté du 10 décembre 2024 et publié au Boma du 19 décembre 2024
CAHIER DES CHARGES AOC PESSAC-LEOGNAN
Cahier des charges de l’AOC Pessac-Léognan, homologué par arrêté du 10 décembre 2024 et publié au Boma du 19 décembre 2024
CAHIER DES CHARGES AOC BLAYE
Cahier des charges de l'AOC Blaye, modifié par arrêté du 24 octobre 2024 et publié au boma du 7 novembre 2024