ETIQUETAGE INGREDIENTS ET CALORIES
Entrée en vigueur pour les vins produits à partir du 8 décembre 2023, donc à partir de la récolte 2024 (vins mousseux: application aux vins conditionnés et étiquetés à partir du 8 décembre 2023).
SYNTHESE DES CAHIERS DES CHARGES DES AOC DE LA GIRONDE
Consultez un extrait des cahiers des charges et les dates à respecter.
CAHIER DES CHARGES AOC ENTRE-DEUX-MERS : EXTENSION AUX VINS ROUGES
Cahier des charges homologué par arrêté du 16 août 2023 et publié au boma du 31 août 2023
CAHIERS DES CHARGES AOC BORDEAUX ET BORDEAUX SUPERIEUR
Cahiers des charges homologués par arrêtés du 16 août 2023, et publiés au boma du 31 août 2023
CONDITIONS DE PRODUCTION RECOLTE 2023
Rendements autorisés, autorisations d'enrichissement, bruits de voisinage pendant les vendanges
CAHIERS DES CHARGES DES AOC SAINT-EMILION, SAINT-EMILION GRAND CRU et PUISSEGUIN SAINT-EMILION
Cahiers des charges homologués par arrêtés du 27 juillet 2023, et publiés au boma du 24 août 2023
CAHIER DES CHARGES AOC COTES DE BOURG
Cahier des charges homologué par arrêté du 27 juillet 2023 et publié au boma du 24 août 2023
BRUITS DE VOISINAGE PENDANT LES VENDANGES
Dérogation du 15 août au 30 septembre 2023: les machines à vendanger peuvent être utilisées du lundi au samedi de 2h à 23h, et les dimanches et jours fériés de 4h à 23h.
ACHAT DE VENDANGES PAR UN RECOLTANT
Synthèse des textes réglementaires sur les achats de vendanges par un récoltant.
CONCOURS VINICOLES FRANCAIS
Liste actualisée des concours vinicoles français dont les médailles peuvent figurer dans l'étiquetage des vins produits en France.