CAHIER DES CHARGES AOC BORDEAUX SUPERIEUR
Cahier des charges de l’AOC Bordeaux supérieur, modifié par arrêté du 26 octobre 2021 et publié au Boma du 11 novembre 2021
CAHIER DES CHARGES AOC CREMANT DE BORDEAUX
Cahier des charges de l’AOC Crémant de Bordeaux, modifié par arrêté du 26 octobre 2021 et publié au Boma du 11 novembre 2021
CAHIER DES CHARGES AOC SAUTERNES
Cahier des charges de l'AOC Sauternes, modifié par Arrêté du 12 octobre 2021 et publié au Boma du 21 octobre 2021
CAHIER DES CHARGES AOC BARSAC
Cahier des charges de l'AOC Barsac, modifié par Arrêté du 12 octobre 2021 et publié au Boma du 21 octobre 2021
CAHIER DES CHARGES AOC COTES DE BORDEAUX-SAINT-MACAIRE
Cahier des charges de l'AOC Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire, modifié par arrêté du 12 octobre 2021 et publié au Boma du 21 octobre 2021
CAHIER DES CHARGES AOC POMEROL
Cahier des charges de l'AOC Pomerol, modifié par décret du 12 octobre 2021 et publié au Boma du 21 octobre 2021
MARQUES DOMANIALES: UNE CHARTE INTERPROFESSIONNELLE DE BONNES PRATIQUES POUR SECURISER LEUR USAGE
La Fédération des Grands Vins de Bordeaux vient de publier dans l’Union Girondine d’Octobre 2021 un article concernant les marques commerciales utilisant un nom d’exploitation, avec la charte interprofessionnelle de bonnes pratiques pour sécuriser leur usage.
CONDITIONS DE PRODUCTION POUR LA RECOLTE 2021
Consultez le tableau des conditions de production pour la récolte 2021.
La déclaration de récolte doit être souscrite au plus tard le 10 décembre, via le téléservice RECOLTE sur www.douane.gouv.fr
E-LABELLING : ETIQUETAGE DES INGREDIENTS ET DES CALORIES
L’étiquetage des ingrédients et des calories sera obligatoire fin 2023.
RESTRUCTURATION DU VIGNOBLE: 4ème PLAN COLLECTIF SUR LA CAMPAGNE 2021-2022
Le dossier complet doit parvenir à Bordeaux Aquitaine Restructuration le 5 novembre 2021 au plus tard.