Cahier des charges AOC PAUILLAC
Cahier des charges de l'AOC Pauillac, modifié par Arrêté du 15 mai 2019 et publié au Bulletin officiel du Ministère de l'Agriculture du 30...
TRAITEMENTS PHYTOSANITAIRES: CALCULER SON IFT
Le CIVB a développé un outil pour calculer son IFT (indice de fréquence de traitement). Pour y accéder sur www.bordeauxprof.com, il faut disposer d’une...
DEMATERIALISATION DRMS AU 1ER SEPTEMBRE 2019
Il est rappelé que la dématérialisation de la déclaration récapitulative mensuelle (DRM/DMS), a été fixée au 1er septembre 2019 (pour la DRM/DMS d’août 2019)*.
N'attendez...
CAHIER DES CHARGES AOC MONTAGNE-SAINT-EMILION
Cahier des charges de l'AOC Montagne-Saint-Emilion, modifié par Arrêté du 10 avril 2019 et publié au Bulletin officiel du Ministère de l'Agriculture du 9...
LUTTE CONTRE LE GEL – BRULAGE
Un courrier du Préfet du 27 avril 2017 relatif aux modalités de lutte contre le gel détaille les conditions de l'autorisation à demander préalablement...
BORDEAUX AQUITAINE RESTRUCTURATION (BA-r)
Bordeaux Aquitaine Restructuration est une association ayant pour objet:- d’aider les viticulteurs à mettre en œuvre toute opération de restructuration ou de reconversion de...
ALLERGENES – LAIT ET OEUF mention obligatoire
Principe
L’étiquetage
des mentions lait et œuf est obligatoire si des résidus sont
retrouvés dans le produit final, grâce aux méthodes d’analyses
recommandées par l’OIV. Ces méthodes sont soumises...
ALLERGENES – SULFITES (mention obligatoire)
Principe
Les
ingrédients ou autres substances qui sont à l’origine d’allergies ou
d’intolérances alimentaires chez les consommateurs doivent obligatoirement être
mentionnés sur l’étiquetage.
L’indication
des sulfites et anhydride sulfureux en...
MESSAGE / LOGO FEMMES ENCEINTES (mention obligatoire)
Champ d'application
Toute boisson alcoolisée présente sur le territoire
français. Cette mention s’applique aux boissons commercialisées et importées, y
compris lorsqu’elles sont distribuées à titre gratuit.
Principe
Apposition obligatoire...
VIEILLISSEMENT SOUS BOIS (mention facultative)
Définition
Précision quant à la méthode d’élaboration du vin qui renvoie à l’étape au cours de laquelle le vin est fermenté, élevé ou vieilli dans...