Cahier des charges de l’AOC Saint-Julien, homologué par décret du 23 novembre 2011 et publié au Bulletin officiel du Ministère de l’Agriculture du 25 novembre 2011
Cahier des charges de l’AOC Bordeaux, modifié par arrêté du 22 mars 2021 et publié au Boma du 1er avril 2021. Nouveauté: introduction de nouveaux cépages (accessoires) à fin d'adaptation.
