Cahier des charges de l’AOC Bordeaux, modifié par arrêté du 24 avril 2019 et publié au Bulletin officiel du Ministère de l’Agriculture du 9 mai 2019
Parmi les nouveautés, à noter:
- l’introduction de
mesures agroenvironnementales :
– les pieds morts doivent être évacués des parcelles, tout stockage de ces pieds morts est interdit sur les parcelles ;
– le désherbage chimique total des parcelles est interdit ;
– tout opérateur calcule et enregistre son indice de fréquence de traitement (IFT).
- La suppression d’une date de mise en circulation entre entrepositaires agréés.
