Cahier des charges de l’AOC Bordeaux supérieur, modifié par arrêté du 22 mars 2021 et publié au Bulletin officiel du Ministère de l’Agriculture du 1er avril 2021:

Une nouveauté importante : l’introduction de nouveaux cépages (accessoires) à fin d’adaptation, selon des règles de proportion pour l’encépagement de l’exploitation et l’assemblage du lot commercialisé :
vins blancs : variété liliorila B;
vins rouges : variétés arinarnoa N, castets N, marselan N, et touriga nacional N.
Sous réserve de la signature d’une convention entre l’INAO, l’ODG et les opérateurs habilités concernés.